Alkhalachofa
Crowdfunding para la compra de un tractor
Alkhalachofa se mantiene activo desde en el año 2009, cuando surge en Alcalá de Henares, como grupo de autogestión agroalimentaria ecológica y consumo responsable, en el que los miembros no sólo son consumidores sino parte íntima y comprometida con el proyecto
Un grupo de consumo ecológico
y comprometido en Alcalá de Henares
El grupo de consumo Alkhalachofa se crea en 2009 con una filosofía basada en:
• Acceder a una alimentación sana, de calidad y de cercanía, pudiendo tomar parte en la decisión sobre lo que consumimos (SOBERANIA ALIMENTARIA).
• Establecer vínculos entre lo rural y lo urbano y entre productorxs y consumidorxs.
• Constituir una organización ASAMBLEARIA, en la que todxs participemos en la toma de decisiones.
El proyecto pretende ofrecer una alternativa racional a un modelo de consumo inconsciente que descansa en procedimientos contaminantes, desconectado de la producción local, ajeno al respeto al medio natural y que no contempla sistemas humanizados de producción.
Alkhalachofa se articula en torno a un GRUPO DE CONSUMIDORES y a un PRODUCTOR, establecido en el pueblo de Utande (Guadalajara) donde se ubica nuestra huerta de 1 hectárea.
Utande es un pueblo a unos 60 km. de Alcalá de Henares, en proceso de despoblación y cuyos cultivos hortícolas en la vega del rio Badiel habían sido prácticamente abandonados por un cambio a cultivos dependientes de subvenciones PAC (cereal, girasol…).
El proyecto de Alkhalachofa constituye la consolidación del asentamiento en Utande de una familia y la recuperación de usos y cultivos agrícolas tradicionales, respetuosos con el medio.
El hortelano, con dedicación exclusiva a Alkhalachofa, se encarga de suministrar todo el año verdura y hortalizas de temporada, cultivada sin usar pesticidas, abonos químicos ni herbicidas (un burro y una cabra pastorean los márgenes de los cultivos).
Se respetan la estacionalidad y clima locales, sin forzar cultivos, salvo un pequeño invernadero que adelanta algo una parte de la producción de tomate.
Se lleva a cabo escrupulosamente la rotación de cultivos como método de control de plagas y mejora de la producción.
Se potencia el uso y recuperación de variedades locales, así como la introducción de algunos cultivos tradicionales en otras zonas (cardo, borraja…). Gran parte de la semilla utilizada es autoproducida.
Se ha conseguido asimismo introducir mejoras destinadas a reducir el consumo de recursos y actualmente todos los cultivos se riegan con tubos de goteo.
La cuota mensual no sirve para poner un precio a la verdura, sino para sostener económicamente el proyecto (cubriendo necesidades de equipamiento) y garantizar una asignación estable y digna para el hortelano, independientemente de posibles imprevistos.
Participa en Alkhalachofa
Si quieres participar en nuestro proyecto ponte en contacto con nosotras enviándonos un mail a: alkhalachofa@gmail.com